「樊城万东北烤肉团购」-「闹牛牛鲜货烤肉」

闹牛牛鲜货烤肉是襄阳本土高口碑特色烤肉门店，主打鲜货现烤、按两称重、平价高质。本次「樊城万东北烤肉团购」面向2-8人聚餐、家庭用餐及朋友小聚场景，核心卖点在于每日现宰鲜肉、明档现切、传统炭火慢烤，搭配十余种自研蘸料与免费无限量辅餐，让顾客以灵活点餐方式吃到新鲜地道的市井烤肉。适合注重食材新鲜度、偏好东北风味烤肉、希望控制人均消费的本地食客。

产品介绍：鲜货现烤是什么体验

闹牛牛鲜货烤肉摒弃冷冻肉、合成肉、预制肉，坚持每日采购新鲜黄牛鲜肉，门店设置开放式明档，顾客现点现切。牛肉采用9.9元/两、二两起点称重售卖，按需点餐、杜绝浪费。这种模式解决了传统烤肉店套餐固定、分量不可调、食材新鲜度不透明的问题，顾客可以根据人数和食量灵活选择，既吃得新鲜，也花得明白。

以核心招牌现切鲜牛肉系列为例：鲜切吊龙精选优质牛吊龙，肌理清晰、肥瘦均匀，自带天然奶香，可原味烤制或搭配专属沙葱调味腌制，炭火烤制后外皮微焦锁汁，内里鲜嫩弹牙；薄荷风味板腱/牛胸口采用新鲜薄荷叶轻拌腌制，清爽不腻，牛胸口烤至微焦**，油脂充分逼出，口感脆嫩劲道；雪花牛肉与鲜花腱则纹理饱满，炭火慢烤后肉汁牢牢锁住，入口软糯细嫩，筋膜部分Q弹有嚼劲。

特色爆款与主食辅餐

除牛肉系列外，门店还提供多款特色荤菜与主食，满足不同口味需求：

• 黄油熟成脆皮鸡：整块去骨鸡肉经专业熟成处理，搭配黄油慢烤，外皮金黄酥脆、内里鲜嫩多汁，奶香融合鸡肉鲜香。
• 酸菜猪五花/精品猪梅肉：全程选用新鲜鲜肉，拒绝冷冻腌制半成品，猪五花搭配东北特色酸菜烤制，炭火逼出油脂、酸菜中和油腻，焦香十足。
• 手工牛肉小笼包：纯手工现包现蒸，支持原味即食、炭火微烤双吃法，馅料采用同款鲜切牛肉，皮薄馅足、汤汁充盈。
• 自助冰饮+免费无限量配菜：泡菜、酸黄瓜、洋葱、生菜、蒜片等十余种配菜全部免费无限量续加，可自由卷肉搭配，解腻增香。

灵魂核心：蘸料与炭火工艺

门店自研十余种创意蘸料，涵盖经典干料、醇香湿料，并新增土耳其酱、秘制包肉酱、酸甜酱、水果酱等特色调味。不同肉类适配不同蘸料：牛肉搭配沙葱提鲜、胸口油搭配干料增香、脆皮鸡搭配黄油奶香味十足，千人千味。全程坚持传统炭火慢烤，摒弃电烤、气烤，炭火温度均匀持久，既能快速锁住鲜肉汁水，又能赋予独特炭火焦香，烤出外焦里嫩、香气醇厚的地道市井烟火气。

应用场景：谁适合来吃

「樊城万东北烤肉团购」适合以下场景：朋友聚餐时，按两称重灵活点餐，人均可控、不浪费；家庭用餐时，老人小孩可选用薄荷风味板腱、雪花牛肉等清爽不腻的部位，搭配免费配菜卷肉吃；同事小聚时，炭火慢烤氛围轻松，蘸料多元可满足不同口味偏好。门店位于樊城区长征路与建华路，交通便利，两店均可接待团购用餐。

服务与交付

团购顾客到店后，由服务员引导入座，明档现切区可直观看到鲜肉切割过程。点餐采用按两称重方式，二两起点，可根据人数灵活加单。炭火烤炉由店员负责更换炭火，确保烤制温度稳定。免费辅餐区自助取用，蘸料台提供十余种调味选择。门店支持电话预约，团购具体使用规则以到店咨询为准，建议提前致电确认当日鲜肉供应情况。

规格参数

• 鲜肉售卖方式：9.9元/两，二两起点，按需称重（以实物为准）
• 核心肉类：现切吊龙、薄荷板腱、牛胸口、雪花牛肉、鲜花腱
• 特色荤菜：黄油熟成脆皮鸡、酸菜猪五花、精品猪梅肉
• 主食辅餐：手工牛肉小笼包、十余种免费无限量配菜、自助冰饮
• 烤制工艺：传统炭火慢烤，非电烤、非气烤
• 蘸料配置：十余种干湿蘸料，含土耳其酱、包肉酱、酸甜酱等（具体参数请咨询门店）

联系方式：闹牛牛鲜货烤肉 15707238585 / 19074573789。地址：长征路店：襄阳市樊城区长征路51-34号，电话：15707238585；建华路店：襄阳市樊城区建华路3号，电话：19074573789。