规格参数
共 6 项| 有效容积 | 2000L(可定制500L-5000L) |
|---|---|
| 罐体材质 | 内胆SUS304不锈钢,外覆保温层 |
| 搅拌形式 | 框式/桨式/锚式可选,变频调速 |
| 温控方式 | 夹套加热/冷却,数显温控 |
| 表面处理 | 内表面镜面抛光,符合食品卫生要求 |
| 接口配置 | 进料口、出料口、清洗球、温度传感器、人孔 |
产品详情
河北地区乳品、饮料及植物蛋白饮品加工企业,在扩产或新建产线时,常面临调配罐选型难题:容量与产能不匹配、搅拌方式不适应物料特性、温控精度不足影响产品一致性。鸿旺食品机械针对河北市场推出的HW-DJG系列调配罐,以按需定制、稳定运行和区域化快速响应为特点,适合中小型乳品厂、果汁饮料厂及豆奶、花生奶等植物蛋白饮料生产企业使用。本文以石家庄某乳品企业实际项目为例,说明调配罐选型思路与交付过程。
项目背景:石家庄乳品企业的扩产需求
2024年初,河北石家庄一家以鲜牛奶、酸奶和乳酸菌饮料为主打产品的乳品企业,因原有两条生产线调配环节依赖人工投料和简易搅拌桶,出现批次稳定性差、清洗耗时长、旺季产能不足等问题。企业计划新增一条日处理30吨液态奶的调配线,需要配置能够兼顾牛奶、酸奶基料及乳酸菌饮料三种物料切换使用的调配罐。
客户提出的核心诉求包括:单罐有效容积不低于2000L,具备加热、冷却和保温功能,搅拌方式需适应中高黏度物料,内壁易清洗,且设备到货后能快速完成安装调试,不影响旺季生产计划。
选型思路:调配罐怎么选才匹配产线
调配罐选型并非简单看容积,需要从物料特性、工艺环节和产线衔接三个维度综合判断。结合该项目实际情况,鸿旺食品机械技术团队从以下几个方面给出选型建议:
- 容积匹配:按日处理30吨、每天4批次计算,单批次物料约7.5吨,考虑投料系数和搅拌空间,确定2000L有效容积、总容积2400L的罐体规格。
- 搅拌形式:针对酸奶基料和乳酸菌饮料中高黏度特性,选用框式搅拌桨配合变频调速,避免剪切力过大影响发酵剂活性。
- 温控方式:罐体采用夹套结构,可通入热水或冷水实现加热与冷却,配合数显温控系统,满足发酵前预热和发酵后冷却的工艺要求。
- 材质与表面处理:内胆采用SUS304不锈钢,内表面镜面抛光,减少物料残留,便于CIP清洗。
- 接口配置:预留进料口、出料口、清洗球接口、温度传感器接口及人孔,方便与现有灌装线和CIP系统对接。
实施方案:从定制设计到现场调试
确定选型方案后,鸿旺食品机械依托现代化智能制造基地,按照客户提供的车间布局图和工艺参数进行定制化设计。罐体主体在工厂内完成下料、卷板、焊接和抛光,夹套和保温层同步制作,搅拌系统与电机减速机经过匹配测试后整体组装。
设备于合同约定周期内发往石家庄,鸿旺安排技术服务人员到场指导安装。现场完成罐体就位、管道连接、电气接线和单机试运行后,依次进行空载搅拌测试、加热冷却性能测试和带料试生产。试生产阶段使用客户实际物料进行三批次验证,确认搅拌均匀性、温控精度和出料顺畅度均达到工艺要求。
应用场景:适配河北多类液态食品生产
该系列调配罐在河北地区可广泛应用于以下场景:
- 乳品加工:鲜牛奶标准化调配、酸奶基料混合、乳酸菌饮料配料。
- 植物蛋白饮料:豆奶、花生奶、椰子汁等产品的溶糖、调配和保温。
- 果汁饮料:浓缩汁稀释、糖浆调配、果肉悬浮液混合。
- 其他液态食品:调味品、酱料等高黏度物料的搅拌与均质前处理。
针对河北本地市场,鸿旺食品机械在华北地区设有服务网点,能够提供较快的售后响应和技术支持,减少客户因设备故障导致的停机损失。
项目成效与客户反馈
该调配罐投用后,客户反馈批次稳定性明显提升,人工投料和搅拌环节的劳动强度降低,CIP清洗时间较原有简易设备缩短约三分之一。设备运行平稳,温控波动范围满足酸奶发酵工艺要求。客户在后续产线扩建中继续选用了鸿旺的调配罐和灌装设备。
服务与交付说明
鸿旺食品机械提供从单机到整线定制的智能解决方案,调配罐可根据客户工艺需求定制容积、搅拌形式、温控方式和接口配置。交付流程包括需求沟通、方案设计、生产制造、发货运输、现场安装调试和操作培训。公司以高标准品质、合理的价值投资、全生命周期售后服务立足行业,竭诚欢迎国内外客商莅临考察。
规格参数
- 有效容积:2000L(可定制500L-5000L)
- 罐体材质:内胆SUS304不锈钢,外覆保温层
- 搅拌形式:框式/桨式/锚式可选,变频调速
- 温控方式:夹套加热/冷却,数显温控
- 表面处理:内表面镜面抛光,符合食品卫生要求
- 接口配置:进料口、出料口、清洗球、温度传感器、人孔
以上参数以实物为准,具体参数请咨询鸿旺食品机械。
联系方式:鸿旺食品机械 13057971818
地址:全国发货,欢迎来电咨询或莅临考察。